Die Qualität unserer Weine beginnt im Weinberg.
Seit einigen Jahren bewirtschaften wir unsere Reben nach den Grundsätzen der integrierten Produktion (IP). Das Einhalten ökologischer Grundsätze und die Suche nach Vielfalt sind für uns eine höchst interessante Aufgabe, im Weinberg und im Keller.
Die Pflege des Lebensraumes Rebberg in seiner Gesamtheit stellt hohe Anforderungen an seine Bewirtschafter.

Unser Familienbetrieb, verstärkt durch unsere fachkundigen und treuen Helfer, bietet Gewähr für eine liebevolle und sorgfältige Pflege der Rebanlagen. Rebschnitt und Rebpflege sind die wesentlichen Voraussetzungen für einen bedingungslosen Qualitätsweinbau. Um eine optimale Besonnung und Anordnung der Trauben zu gewährleisten, werden in mühevoller Handarbeit die Triebe der Rebe geordnet oder ausgebrochen. Das Reblaub innerhalb der Traubenzone wird stark ausgedünnt. Diese wichtigen Arbeiten, verbunden mit einer gezielten Mengenregulierung sind mitentscheidende Grundlagen für eine Qualitätsproduktion. Ziel all dieser Arbeiten ist es, die volle reife Frucht unserer Trauben als edlen Wein in die Flasche zu bringen !